Праздничные торты на день рождения: Москва готова представить их виды

Праздничный торт – десертное традиционного блюдо на столе даже у тех, кто просто решил побаловать себя чем-то вкусным. Корпоративы теперь без него не обходятся, а свадьбы и дни рождения подавно. Интересно, как этот вид десертного блюда классифицируют специалисты, чей бизнес связан с выпечкой?

Оказывается, разные критерии влияют на деление тортов, среди которых и способ приготовления, и тип коржей, и сложность конструкции, и начинка, и форма.

 

Необычные торты на день рождения: Москва предлагает свой вариант

 

Способ приготовления московские хлебопеки ставят во главу, ведь без коржей тортов не будет. Итак, поехали!

Торт с цельной выпечкой. Этот вид наши пра-пра-прабабушки знали, так как сами готовили. Используется для такой вкуснятины дрожжевое тесто, но сладкое, как на булочки. Поверх выпечки кладется варенье, джем, фрукты и ягоды, а внутрь теста мед и орехи, семечки подсолнечника и корица, мак кондитерский и цукаты. Если хотите, чтобы поверхность торта была гладкой, то ее можно украсить мастикой из зефира или пастилы, а так же глазурью или кремом, топленым шоколадом или карамелью.

[[wysiwyg_imageupload:621:]]

А эти торты на день рождения Москва предлагает по раздельной технологии, когда корж печется отдельно от собратьев, затем каркас собирается, предварительно облитый начинкой. Технология такой сборки тоже удивительная. Собирается дно и стенки, внутрь заливается йогуртный или творожный крем, все накрывается коржом-крышкой и ставится в холодильник для застывания. Как только такой домик стал крепким, украшают бока и крышу, а потом отправляют заново на холод или передают в руки заказчику. Именно этот вид тортов называют итальянскими.

Сборные торты привычны всем, когда пекутся слои, а затем смазываются кремом и накладываются друг на друга. Бока украшаются кондитерской крошкой, кремами белковыми, сливочными и йогуртовыми, а верх даже желе держит и свежие ягоды, в прочем сами на сайте http://lubavasweet.ru/about посмотрите.

 

На официальное торжество свой торт заказывают

 

Получение паспорта подростком праздником не считается, но многие семьи отмечают это событие сладким столом. Например, заказывают у компании «Любава» торт паспорт, чтобы порадовать того, кто стал теперь полноправным гражданином своей страны, да и самим полакомиться необычным изделием, вкус которого еще долгие месяцы будет рот чувствовать.

 

Тип коржа входит и в название тортов

 

Бисквитные торты из одноименного теста всегда выходят пышными, нежными, мягкими. Их пекут с какао и ванилью, орехами и творогом, кусочками шоколада и цукатами. Таких тортов современный производитель знает больше 300 видов.

[[wysiwyg_imageupload:620:]]

Вафельные торты самые простые в приготовлении, так как вафельная лента разрезается на части, поливается сухой массой и отправляется на прилавок. Они относительно вкусны и имеют длительный срок годности.