Нездоровая пища влияет на уровень психических заболеваний
Отсутствие в пище витаминов и минералов влияет на психическое здоровье человека. Об этом свидетельствуют исследования ученых Кентерберийского университета Новой Зеландии.
«За более, чем 50 лет питание человека изменилось настолько быстро, что это имеет определенное воздействие на его психическое здоровье», - отмечает доктор Джулия Раклидж. Она изучает связь между питанием и такими расстройствами как депрессия, тревога, синдром дефицита внимания и гиперактивность, предменструальный синдром и посттравматическое стрессовое расстройство. Доктор Джулия Раклидж считает, что правительствам следует рассмотреть вопрос о предоставлении витаминов и минералов в таблетках, а также лекарство людям в районах, пострадавших от стихийных бедствий.
«Моя работа показывает, что существует значительное влияние витаминов и минералов на психическое здоровье людей. И питание, которого придерживаются люди, приводит к неадекватному удовлетворения их потребностей в продуктах питания», - объясняет ученый.
Ее команда изучает, способны ли помочь в борьбе с психическими расстройствами мультивитаминные комплексы, которые включают в себя витамины А, С, D, Е, витамины группы В, тиамин, рибофлавин, магний, кальций, железо, фосфор, йод, цинк, селен, медь , марганец, хром, молибден, калий и некоторые аминокислоты.
В целом, от 60 до 80 процентов испытуемых положительно реагируют на лечение с формулами микронутриентов, отмечает доктор Раклидж. В частности, 64 процентов людей с синдром дефицита внимания и гиперактивностью, употребляя витамины и минералы, показали меньше симптомов в течение восьми недель, по сравнению с 37 процентами, которые дали плацебо.
Еще одно исследование было проведено на людях с высоким уровнем стресса после землетрясения в Крайстчерче, что случилось в Новой Зеландии в 2011 году. Симптомы посттравматического стрессового расстройства снизились с 65 процентов до 19 процентов среди людей, которые получали дополнительные витамины и минералы. При этом у тех, кто не получал витамины, уровень посттравматического стрессового расстройства за это время вырос с 44 процентов до 48 процентов.
Таки образом, мы имеем еще одно научное подтверждение того, что правильное питание смягчает симптомы не только депрессии, тревоги, синдрома дефицита внимания, предменструального синдрома и посттравматического расстройства, но оказывает положительное влияние на повседневную жизнедеятельность и трудоспособность.